Ένα μοναδικό αγρόκτημα χωρίς καλλιέργεια και αναγέννηση είναι εδώ στην Καλιφόρνια

0
Ένα μοναδικό αγρόκτημα χωρίς καλλιέργεια και αναγέννηση είναι εδώ στην Καλιφόρνια

Η γραμμή μεταξύ χώματος και βρωμιάς κάθε άλλο παρά λεπτή είναι. Χωρίς να το γνωρίζουν, οι αγρότες απογυμνώνουν το έδαφος από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά εδώ και γενιές. Αλλά τώρα ξέρουμε, και οι σύγχρονοι αγρότες όπως εκείνοι στο Singing Frogs Farm αποκαθιστούν τον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται οι καλλιέργειές μας, ωφελώντας το περιβάλλον, την κοινότητα και την τοπική οικονομία.

Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω

Τα επιλεγμένα βίντεό μας

Βρίσκεται στη Σεβαστούπολη της Καλιφόρνια, το αγρόκτημα 8,8 στρεμμάτων και η γύρω περιοχή ήταν αρχικά στα χέρια των λαών Kashaya Pomo και παράκτιων Miwok. Οι σημερινοί ιδιοκτήτες Elizabeth και Paul Kaiser τιμούν τη γη μέσω αναγεννητικών γεωργικών πρακτικών και προστατεύοντας τα μακροχρόνια γηγενή χόρτα που χρησιμοποιούσαν οι ιθαγενείς για την κατασκευή στεγανών καλαθιών.

Σχετικό: Γιατί η αναγεννητική γεωργία θα αντιστρέψει την κλιματική αλλαγή

Ένα αγρόκτημα και στον ουρανό είναι ένα ουράνιο τόξο

Πώς ξεκίνησαν όλα

Οι Κάιζερ ανέπτυξαν το Singing Frogs Farm μετά τη συνάντησή τους στο Peace Corps στη Δυτική Αφρική. Το δίδυμο επιδίωξε πρακτική εμπειρία και πανεπιστημιακά πτυχία στην τροπική αγροτοδασοπονία, τη διαχείριση φυσικών πόρων, τη διεθνή ανάπτυξη και τη δημόσια υγεία ενώ εργαζόταν σε διάφορες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο. Αφού παντρεύτηκαν, επέστρεψαν στις ρίζες τους στη Σονόμα για να ξεκινήσουν τη φάρμα.

Το Singing Frogs Farm είναι ένα παράδειγμα όλων όσων μπορεί να προσφέρει η αναγεννητική γεωργία — παραγωγικές καλλιέργειες, υγιές έδαφος, θέσεις εργασίας όλο το χρόνο (και όχι εποχιακά) και, φυσικά, τρόφιμα και λουλούδια βιολογικής καλλιέργειας.

Η φάρμα αναφέρει πενταπλάσια αύξηση της οργανικής ουσίας του εδάφους. Προφανώς, τα θρεπτικά συστατικά είναι καλά για τα φυτά, αλλά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ακεραιότητας του εδάφους. Μόλις χαθεί, το φυτεύσιμο χώμα γίνεται βρώμικο. Οι καλλιέργειες δεν αναπτύσσονται σε βρωμιά. Θεωρητικά, η διαδικασία είναι απλή: υποστηρίξτε τη γη και παρέχει σε αντάλλαγμα.

Είναι όλα για το φυσικό

Στο Singing Frogs Farm, είναι αφοσιωμένοι στο να μην χρησιμοποιούν κανένα σπρέι οποιουδήποτε είδους, ακόμη και εκείνων που χαρακτηρίζονται ως βιολογικά. Αντίθετα, βασίζονται στον φυσικό κύκλο του οικολογικού συστήματος. Με λίγα λόγια, οι σωστές επιλογές φυτών προσελκύουν υγιή, πεινασμένα έντομα που τρέφονται με τα προβληματικά έντομα της φάρμας, δημιουργώντας έτσι ένα φυσικό εντομοκτόνο χωρίς χημικά. Επειδή το έδαφος είναι πλούσιο και τρέφεται, δεν χρειάζονται ούτε λιπάσματα.

Ως φάρμα λαχανικών και λουλουδιών, οι γηγενείς επιλογές φυτών προσελκύουν και υποστηρίζουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία επικονιαστών, αυξάνοντας τον πληθυσμό των γηγενών μελισσών και πουλιών. Στην πραγματικότητα, η ενσωμάτωση των ζώων στον κύκλο ανάπτυξης των καλλιεργειών είναι μία από τις πέντε θεμελιώδεις φιλοσοφίες της φάρμας. Τα άλλα τέσσερα είναι: ελάχιστη διαταραχή του εδάφους, υψηλή απόδοση ζωντανών φυτών ανά πάσα στιγμή, φυτέψτε ποικίλες ποικιλίες και κρατήστε το έδαφος καλυμμένο.

Αεροφωτογραφία ενός αγροκτήματος

Το Singing Frogs Farm αγκαλιάζει τη σχέση της φύσης μεταξύ φυτών και ζώων. Αντί να διατηρούνται εντελώς ξεχωριστά, και οι δύο επωφελούνται από την αλληλεπίδραση. Για παράδειγμα, οι κατσίκες τρέφονται με τα ζιζάνια, διατηρώντας φυσικά τις εισβολές χωρίς μηχανικές ή χημικές ανάγκες. Ομοίως, τα κοτόπουλα εναλλάσσονται σε διαφορετικές περιοχές της φάρμας για να τραφούν ελευθέρας βοσκής και να επωφεληθούν από την τροφή που είναι άμεσα διαθέσιμη. Η εκ περιτροπής βόσκηση βελτιώνει την υγεία του εδάφους και τα ζώα παρέχουν επίσης κοπριά που χρησιμοποιείται για το κομπόστ που παράγεται στο αγρόκτημα.

Η βιοποικιλότητα στα φυτά και τα ζώα δημιουργεί ένα υγιές οικοσύστημα που αντικατοπτρίζει αυτό που ήθελε η φύση. Παρέχει φυτά που φωτοσυνθέτουν, δεσμεύοντας τον άνθρακα και απελευθερώνοντας οξυγόνο, ενώ ταυτόχρονα ταΐζουν τα ζώα και υποστηρίζουν τους επικονιαστές. Ενισχύει επίσης τη θρεπτική βάση στο έδαφος, η οποία βελτιώνει άμεσα την ποιότητα των καλλιεργούμενων προϊόντων. Επιπλέον, ένα υγιές έδαφος απαιτεί λιγότερους πόρους, συμπεριλαμβανομένου σημαντικά λιγότερου νερού κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης.

Βιολογική, μη άροση και αναγεννητική γεωργία

Σε μια μελέτη του 2019 που συνέκρινε το Singing Frogs Farm και ένα κοντινό βιολογικό (αλλά όχι αναγεννητικό) αγρόκτημα στην περιοχή, αναφέρουν, «Σε σύγκριση, το έδαφος στο Singing Frogs Farm είχε πάνω από 400% περισσότερο άνθρακα στο έδαφος, το ποσοστό διείσδυσης του νερού μας (για μείωση η διάβρωση) ήταν σχεδόν επτά φορές μεγαλύτερη, το έδαφός μας είχε σχεδόν 300% περισσότερη βιολογία του εδάφους και η συνολική μας βαθμολογία για την υγεία του εδάφους (από 30+ μεταβλητές) ήταν περίπου τρεις φορές μεγαλύτερη».

Τα Kaisers προσφέρουν απασχόληση όλο το χρόνο σε πλήρωμα που ποικίλλει από τέσσερα έως οκτώ μέλη. Η ομάδα είναι αφιερωμένη σε πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας σε όλη τη διαδικασία σποράς, φύτευσης, συγκομιδής, διαχείρισης του εδάφους, στελέχωσης των θαλάμων της αγοράς αγροτών και παροχής κουτιών CSA στην κοινότητα.

Επιπλέον, οι Κάιζερ έχουν αποστολή να εκπαιδεύσουν τα οφέλη της αναγεννητικής γεωργίας. Με τις επιτυχίες τους και τη συνεχή μάθηση, μοιράζονται με άλλους αγρότες μικρής κλίμακας σε όλη την κοινότητα μέσω περιηγήσεων σε αγρόκτημα, εργαστηρίων και διαβουλεύσεων. Υπηρετούν επίσης σε διάφορα συμβούλια που σχετίζονται με τη γεωργία και παρουσιάζουν ομιλίες σε όλο τον κόσμο. Αρκετοί από τους δικούς τους υπαλλήλους έχουν προχωρήσει στη δημιουργία των δικών τους αναγεννητικών εκμεταλλεύσεων χωρίς καλλιέργεια, που κυμαίνονται από την Καλιφόρνια μέχρι την Ιαπωνία.

Ο στόχος για τους Κάιζερ δεν είναι μόνο να ταΐσουν την κοινότητα, αλλά να εμπνεύσουν και να δεσμεύσουν κάθε αγρότη να κάνει το ίδιο.

+ Singing Frogs Farm

Εικόνες μέσω του Singing Frogs Farm

Schreibe einen Kommentar