Βουνά από ζάχαρη κρύβονται κάτω από λιβάδια με θαλάσσια χόρτα

1
Βουνά από ζάχαρη κρύβονται κάτω από λιβάδια με θαλάσσια χόρτα

Οι επιστήμονες βρήκαν μια συγκλονιστική κατάθεση ζάχαρης σε ένα περίεργο μέρος: κάτω από λιβάδια με θαλάσσια χόρτα στους ωκεανούς του κόσμου.

Συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω

Τα επιλεγμένα βίντεό μας

Σύμφωνα με ερευνητές από το Ινστιτούτο Μαξ Πλανκ για τη Θαλάσσια Μικροβιολογία, τα λιβάδια από θαλάσσια χόρτα κρύβουν βουνά ζάχαρης. Είναι σαν μια φαντασίωση του Willy Wonka, με αρκετή ζάχαρη για να τροφοδοτήσει 32 δισεκατομμύρια κουτιά κόκας, σύμφωνα με τον Manuel Liebeke, επιστήμονα του ινστιτούτου. «Για να το θέσουμε σε προοπτική: υπολογίζουμε ότι παγκοσμίως υπάρχουν μεταξύ 0,6 και 1,3 εκατομμύρια τόνοι ζάχαρης, κυρίως με τη μορφή σακχαρόζης», δήλωσε ο Liebeke σε ένα δελτίο τύπου.

Σχετικό: Η μεγαλύτερη οροσειρά του κόσμου βρίσκεται κυρίως κάτω από το νερό

Τι συμβαίνει με όλη αυτή την υποβρύχια ζάχαρη; «Τα θαλάσσια χόρτα παράγουν ζάχαρη κατά τη φωτοσύνθεση», δήλωσε η Nicole Dubilier, διευθύντρια στο Ινστιτούτο Max Planck. «Υπό συνθήκες μέτριου φωτός, αυτά τα φυτά χρησιμοποιούν τα περισσότερα από τα σάκχαρα που παράγουν για τον δικό τους μεταβολισμό και ανάπτυξη. Αλλά υπό συνθήκες υψηλού φωτισμού, για παράδειγμα το μεσημέρι ή το καλοκαίρι, τα φυτά παράγουν περισσότερη ζάχαρη από ό,τι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ή να αποθηκεύσουν. Στη συνέχεια απελευθερώνουν την περίσσεια σακχαρόζης στη ριζόσφαιρά τους. Σκεφτείτε το σαν μια βαλβίδα υπερχείλισης.»

Τα βακτήρια που ζουν κάτω από τις ρίζες του θαλάσσιου χόρτου καταναλώνουν ζάχαρη, η οποία τους παρέχει την ενέργεια για να παράγουν άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά για να γονιμοποιήσουν τα λιβάδια με θαλάσσιο χόρτο. Ωστόσο, το θαλάσσιο χόρτο απελευθερώνει φαινολικές ενώσεις που εμποδίζουν τα βακτήρια να αφομοιώσουν τη ζάχαρη. Και αυτό είναι τυχερό για εμάς, γιατί οι ερευνητές προσδιόρισαν ότι αν τα βακτήρια έτρωγαν όλη αυτή την αποθηκευμένη ζάχαρη, θα αντιμετωπίζαμε επιπλέον 1,54 εκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα. Αυτό είναι περίπου το ίδιο ποσό που εκτοξεύουν 330.000 αυτοκίνητα με αέρια μέσα σε ένα χρόνο.

Αυτό σημαίνει λοιπόν ότι πρέπει να προστατεύσουμε τα λιβάδια με θαλάσσια χόρτα, τα οποία είναι ένας από τους πιο απειλούμενους τύπους οικοτόπων της Γης. Όλοι οι ωκεανοί του κόσμου βιώνουν ταχεία μείωση του θαλάσσιου χόρτου, με ετήσιες απώλειες έως και 7% σε ορισμένα μέρη. «Δεν γνωρίζουμε τόσα πολλά για το θαλάσσιο χόρτο όσο για τους χερσαίους οικοτόπους», είπε η Maggie Sogin, η οποία ηγήθηκε της έρευνας του Ινστιτούτου Max Planck στα ανοικτά του ιταλικού νησιού Έλβα, όπου βρέθηκε ιδιαίτερα υψηλή συγκέντρωση σακχαρόζης. «Η μελέτη μας συμβάλλει στην κατανόησή μας για έναν από τους πιο κρίσιμους παράκτιους βιότοπους στον πλανήτη μας και υπογραμμίζει πόσο σημαντικό είναι να διατηρηθούν αυτά τα οικοσυστήματα μπλε άνθρακα».

Μέσω Το Δίκτυο Καιρού, Ινστιτούτο Μαξ Πλανκ για τη Θαλάσσια Μικροβιολογία

Προοδευτική εικόνα μέσω Pexels

Schreibe einen Kommentar