Ερχεται ο χειμώνας! (αύριο νύχτα-10 Οκτωβρίου) « giantveggiegardener

5
Ερχεται ο χειμώνας!  (αύριο νύχτα-10 Οκτωβρίου) « giantveggiegardener

Όπως έλεγαν συνέχεια στο Game of Thrones, „Winter is coming“ και έρχεται εδώ αύριο το βράδυ. Οι χαμηλές θερμοκρασίες αύριο (Τετάρτη) θα είναι 24°F και την Πέμπτη το βράδυ θα είναι 27°F. Μαζεύω ό,τι μπορώ πριν χτυπήσει το κρύο. Μετά είναι πολύ αργά.

Το μεγαλύτερο μέρος του κήπου μου έχει γίνει, αλλά εδώ είναι μερικές καλλιέργειες που μπορεί να χρειάζονται ακόμα συγκομιδή. Θα μαζέψω τώρα το χειμωνιάτικο κολοκυθάκι μου και θα το βάλω στο σπίτι. Ενώ στα χειμωνιάτικα κολοκυθάκια αρέσει το κρύο, δεν του αρέσουν οι θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και μπορεί να καταστραφούν αν παγώσουν – θα πρέπει να διαρκέσουν μήνες στο σπίτι.

Διαλέξτε όποιες πράσινες ντομάτες αξιοπρεπούς μεγέθους και βάλτε τις 2 στρώσεις βαθιά σε χάρτινες σακούλες. Τα σακουλάκια θα κρατήσουν τις ντομάτες στο σκοτάδι. Στη συνέχεια, βάλτε μια φέτα μήλου στη σακούλα (απελευθερώνει αιθυλένιο αέριο, ένας φυσικός παράγοντας ωρίμανσης) και κλείστε τη σακούλα για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης. Ελέγχετε την τσάντα πολλές φορές την εβδομάδα και μπορείτε να τα μεταφέρετε στο τραπέζι της κουζίνας σας μόλις πάρουν χρώμα. Ποτέ δεν είναι τόσο καλές όσο οι ωριμασμένες στον ήλιο ντομάτες, αλλά εξακολουθούν να είναι 200% καλύτερες από τις αγορασμένες στο κατάστημα και μπορεί να έχετε ντομάτες που καλλιεργούνται στο σπίτι μέχρι τον Νοέμβριο.

Συγκομίστε όλες τις άλλες καλλιέργειες θερμής εποχής, όπως φασόλια, πιπεριές, μελιτζάνες, καλαμπόκι, αγγούρια, καλοκαιρινά κολοκυθάκια και πεπόνια – εάν δεν έχουν ήδη μαζευτεί.

Συγκομίστε κρεμμύδια αν έχετε ακόμα.

Καλλιέργειες δροσερής εποχής όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το λάχανο, η ρόκα και άλλα φυλλώδη χόρτα μπορεί να επιβιώσουν, αλλά θα χρειαστούν χειμερινό κάλυμμα σε σειρά βάρους για να προστατεύονται από τις πιο παγωμένες νύχτες. Απογειωθείτε την ημέρα και αναρρώστε τη νύχτα όταν παγώνετε. Μπορείτε να προμηθευτείτε κάλυμμα σειρών (βάρος χειμώνα) σε μερικά από τα τοπικά φυτώρια. Απλώς τηλεφωνήστε.

Τα παντζάρια και τα καρότα θα πρέπει να είναι εντάξει, αλλά θα πρέπει να συλλέγονται πριν παγώσει δυνατά το έδαφος τον Δεκέμβριο.

Αν έχετε μαρούλι, θα το διάλεγα γιατί θα παγώσει. Μπορεί να μπορείτε να το αποθηκεύσετε με κάλυμμα σειράς πάνω του, αλλά είναι τυχαίο.

Τα βότανα μπορούν να κοπούν και να αποξηρανθούν στο σπίτι σας.

Φυσικά αν έχετε κρύο πλαίσιο, η εποχή σας θα μπορούσε να παραταθεί εάν καλύψετε τα φυτά στο εσωτερικό με κάλυμμα σειρών.

Διαλέξτε λοιπόν ό,τι μπορείτε σήμερα και αύριο και μην ξεχάσετε να αποσυνδέσετε τα συστήματα σταγόνων για να μην παγώσουν. Ασχοληθείτε!

Schreibe einen Kommentar