Κουλουράκια |  Emerson Creek Pottery’s Handmade Pottery

Κουλουράκια | Emerson Creek Pottery’s Handmade Pottery

September 30, 2022 0 Von admin

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να διαλέξετε 20 σχέδια τηγανιού για κουλουράκια? Τα τηγάνια μας για κουλουράκια ποικίλλουν σε σχήμα και στυλ, με σχέδια που κυμαίνονται από εποχιακά έως λουλουδάτα. Αλλά έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό – όλοι φτιάχνουν νόστιμα κουλουράκια!

Κάθε τηγάνι για κουλουράκια έρχεται συσκευασμένο σε κουτί ειδικών και με μια κάρτα συνταγής, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στο ψήσιμο των μπισκότων.

Πιστεύουμε ότι τα κουλουράκια ξεπερνούν τις εποχές και κάνουν ένα νόστιμο σνακ οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Απολαύστε κουλουράκια με ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα φλιτζάνι καφέ, με φίλους ή μόνοι σας!

Μπισκότα με τζίντζερ

Σήμερα, θα θέλαμε να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή μας για Κουλουράκια με Τζίντζερ, χρησιμοποιώντας το ταψί μας για κουλουράκια με τζίντζερ. (Αγοράστε το δικό σας εδώ!) Η ζεστασιά από το τζίντζερ και η πλούσια γεύση του βουτύρου συνδυάζονται τέλεια με ένα απογευματινό φλιτζάνι τσάι.

Η συνταγή μας για τα παραδοσιακά κουλουράκια είναι ξεφλουδισμένη και εύθρυπτη — τόσο λεπτή που λιώνει στο στόμα σας. Η συνταγή για το κουλουράκι με τζίντζερ είναι λίγο πιο χορταστική και χρησιμοποιεί μαύρη ζάχαρη αντί για ζάχαρη άχνη, δίνοντάς της μια κολλώδη αίσθηση που συγκρατεί το κουλουράκι χωρίς να διακυβεύεται η τραγανή γεύση που το κάνει τόσο απολαυστικό.

Ελπίζουμε να σας φέρει τόση χαρά όπως μας φέρνει!

Κουλουράκια: Μπισκότα για κάθε περίστασηΣυστατικά
  • ½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¼ φλιτζανιού ανοιχτή καστανή ζάχαρη, συσκευασμένη
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι, μη κοσκινισμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
Κατευθύνσεις

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το τζίντζερ και το καλαμποκάλευρο. Δουλέψτε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα βουτύρου. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να γίνει ωραία και λεία.

Ψεκάστε το ταψί σας με ένα αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Πιέστε σταθερά τη ζύμη στο ταψί, δουλεύοντας από τη μέση προς τα έξω. Τρυπάμε όλη την επιφάνεια με ένα πιρούνι και ψήνουμε στους 325 βαθμούς για 30-35 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Αφήστε το κουλουράκι να κρυώσει στο τηγάνι του για περίπου 10 λεπτά πριν το αναποδογυρίσετε σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Εάν το κουλουράκι δεν βγαίνει σωστά, χτυπήστε τη μία άκρη του ταψιού. Κόβουμε το κουλουράκι σε κομμάτια σερβιρίσματος όσο είναι ακόμα ζεστό.

Αφήστε το τηγάνι να κρυώσει πριν το πλύνετε στο νεροχύτη ή στο πλυντήριο πιάτων.

Δημιουργίες από εσάς

Τα τηγάνια μας για κουλουράκια κάνουν τα κομψά κουλουράκια εύκολα. Είτε θέλετε να ετοιμάσετε μερικές λιχουδιές σε μια βροχερή μέρα είτε διοργανώνετε ένα πάρτι και θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας, τα τηγάνια μας για κουλουράκια είναι το εργαλείο που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε όμορφα, απολαυστικά μπισκότα κουλουράκια.

Δείτε πώς η φωτογράφος τροφίμων και στυλίστρια Agnieszka Bodes έφτιαξε το κουλουράκι της! Η Aga βρήκε το πρώτο της τηγάνι Emerson Creek Pottery σε μια υπαίθρια αγορά στη γενέτειρά της και το αγάπησε τόσο πολύ που μας απευθυνόταν για να μοιραστεί τη δουλειά της. Ευχαριστούμε που μοιράζεσαι τις όμορφες φωτογραφίες σου, Αγά! Ακολουθήστε την στο Instagram για περισσότερες φωτογραφίες φαγητού @dayliciousdilemmas.

Ποιο τηγάνι για κουλουράκια έχετε και έχετε δοκιμάσει ακόμα κάποια συνταγή σε αυτό; Θα θέλαμε να δούμε τις δημιουργίες σας. Μη διστάσετε να μας προσθέσετε ετικέτα σε φωτογραφίες στο Facebook @EmersonCreekPotteryVA ή στο Instagram @Emerson_Creek_Pottery.

Αν δεν έχετε ακόμα ένα ταψί για κουλουράκια, δείτε ολόκληρη τη συλλογή μας εδώ.

Η συνταγή για κουλουράκια με τζίντζερ δημοσιεύτηκε αρχικά στο „The Gourmet Shortbread Book“ από την Brown Bag Cookie Art.