Συμβουλές για την καλλιέργεια Cucamelons – Real Men Sow

0
Συμβουλές για την καλλιέργεια Cucamelons – Real Men Sow

Τελευταία ενημέρωση στις 17 Ιουνίου 2022 από Real Men Sow

Τα κουκαμελόνια είναι ένας μοναδικός τρόπος για να εμπλουτίσετε τις καλοκαιρινές σας σαλάτες. Είναι ντόπιοι της Νότιας Αμερικής που μοιάζουν με μίνι πεπόνια, αλλά έχουν έναν αναζωογονητικό συνδυασμό λάιμ και αγγουριού. Αυτό το αμπέλι είναι εξαιρετικά εύκολο στην καλλιέργεια. Μπορεί να ανεχθεί την ξηρασία και τα παράσιτα, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι παράγει μεγάλες ποσότητες καρπών σε μέγεθος σταφυλιού όλο το καλοκαίρι.

Τι είναι τα Cucamelons;

Τα κολοκυθάκια, επίσης γνωστά στο Μεξικό ως «Sandiitas de Raton» ή «Ποντικοκαρπούζια», ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια, τις κολοκύθες, τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια είναι μικρά, γοητευτικά φρούτα που έχουν πολλές προσωπικότητες. Μπορούν να βρεθούν στην άγρια ​​φύση στο Μεξικό και τη Βενεζουέλα. Αυτοί οι καρποί χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες από αυτόχθονες λαούς.

Οι κουκαμελόνια είναι αυτογονιμοποιούμενα φυτά που παράγουν μικρά κίτρινα άνθη. Τα θηλυκά άνθη αναπτύσσονται λίγο νωρίτερα από τα αρσενικά. Ο καρπός του μεγαλώνει μεταξύ 2,5 cm και 4 cm και σχηματίζεται γύρω από τη βάση του θηλυκά άνθη.

Πώς να καλλιεργήσετε Cucamelons;

Φυτέψτε τους σπόρους Cucamelon σας μεταξύ Απριλίου και Μαΐου. Θα πρέπει είτε να χρησιμοποιήσετε έναν πολλαπλασιαστή για να φυτέψετε τους σπόρους Cucamelon σας είτε να τους τοποθετήσετε σε ένα θερμοκήπιο. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου 10 ημέρες εάν διατηρηθούν σε σταθερή θερμοκρασία 22-24oC (71-775oF). Τοποθετήστε τον σπόρο με το αμβλύ άκρο στραμμένο προς τα κάτω σε βάθος 1 cm. Μεταφέρετέ τα σε γλάστρες 9 cm (3 1/2”) για περαιτέρω ανάπτυξη, μόλις τα σπορόφυτα μεγαλώσουν αρκετά για να τα χειριστούν.

Είναι ασφαλές να φυτέψετε τα Cucamelons σας έξω αφού έχουν περάσει οι κίνδυνοι του παγετού. Μπορείτε να φυτέψετε τα Cucamelons σας σε ένα ηλιόλουστο σημείο με καταφύγιο, σε απόσταση 30-40 cm (12-16”) με υποστήριξη. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε τα φυτά σας Cucamelon σε θερμοκήπιο, σε μεγάλες γλάστρες, σε σάκους καλλιέργειας ή κατά μήκος των συνόρων. Θα πρέπει να ποτίζετε τα φυτά σας και να τους δίνετε τακτικά υγρό λίπασμα ντομάτας.

Τσιμπήστε την άκρη όταν η κύρια βολή φτάσει τα 2,5 μέτρα (8 πόδια) σε ύψος. Όταν οι πλαϊνοί βλαστοί φτάσουν τα 40 cm (16”), αφαιρέστε τις άκρες.

Μέχρι τον Ιούλιο, τα φυτά θα αρχίσουν να παράγουν καρπούς και θα συνεχίσουν να καρποφορούν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Όταν τα Cucamelons φτάσουν στο μέγεθος των μικρών σταφυλιών ή ελιών, είναι έτοιμα για μάζεμα. Μπορούν να γίνουν ελαφρώς πικρά αν αφεθούν στα φυτά για πολλή ώρα.

Τα κολοκυθάκια μπορούν να καλλιεργηθούν χρόνο με το χρόνο ως πολυετή. Αφού τελειώσει η περίοδος καρποφορίας στα τέλη του φθινοπώρου, αφαιρέστε την κύρια ρίζα, που μοιάζει με ρίζα ραπανάκι και μπορείτε να την τοποθετήσετε σε ελάχιστα υγρό λίπασμα στο γκαράζ ή στο υπόστεγο σας για το χειμώνα. Για να έχετε πρώιμη καρποφορία, φυτέψτε ξανά τον Απρίλιο.

Πώς να τα απολαύσετε;

Τα κουκαμελόνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τον ίδιο τρόπο όπως τα παραδοσιακά αγγούρια: κομμένα σε σάλτσες, τουρσί κορνιχόν ή κομμένα σε φέτες σε σάλτσες. Ανακατέψτε ολόκληρα Cucamelons, φρέσκα, ασπρισμένα ή τουρσί, σε ένα μπολ με ελιές και σερβίρετε με ποτά. Για να προσθέσετε ένα twist στην ώρα του κοκτέιλ, ανακατέψτε τα με τζιν τόνικ ή σε ένα ποτήρι Pimm’s.

Οι σπόροι Cucamelon είναι εύκολο να αναπτυχθούν, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε φυτά Cucamelon για να εξοικονομήσετε χώρο και να ξεκινήσετε τη διαδικασία σποράς. Αν ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε ένα άλλο ασυνήθιστο και μοναδικό λαχανικό, το Melon Mangomel είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι ένα μικρό, γλυκό πεπόνι που μοιάζει με μάνγκο.

Schreibe einen Kommentar